จาน ชาม แก้วน้ำ และเครื่องครัวอื่นๆ ล้วนผลิตมาจากวัสดุที่แตกต่างกันเพื่อตอบโจทย์การใช้งานที่ไม่ซ้ำกัน ปัจจัยในการเลือกซื้อภาชนะเหล่านี้ขึ้นอยู่กับความสวยงาม จุดประสงค์การใช้งาน และความชอบของแต่ละคน บางคนอาจจะเลือกชามพลาสติก สเตนเลส หรือชามแก้ว กับชามเซรามิก ก็ล้วนเป็นที่นิยมอย่างมาก

อย่างไรก็ตาม “ชามแก้ว” อาจเป็นภาชนะที่หลายคนมักมองข้าม แล้วชามที่ทำจากแก้วนี้อาจมีข้อดีที่เจ๋งกว่าเพราะอะไร? มาดูเหตุผลพร้อมกันในบทความนี้

ความเจ๋งแบบต่างๆ ของชามแก้ว

ส่วนมากแล้ว ตามครัวเรือนหรือร้านอาหารจะมีภาชนะส่วนใหญ่เป็นเซรามิกหรือพลาสติก เพราะหาซื้อตามท้องตลาดได้ง่าย แต่บางคนก็อาจเคยได้ยินคำแนะนำเกี่ยวกับชามแก้วมาบ้าง มาดูความเจ๋งของวัสดุชนิดนี้กันเลย

1.ไร้สารตกค้าง ทานอาหารสบายใจ

เคยสงสัยไหมว่า ทำไมชามแก้วถึงนิยมนำมาใช้ใส่เมนูสลัด ที่ประกอบไปด้วยผักสดน่ารับประทานอยู่เต็มชาม? เพราะในกระบวนการทำ “แก้ว” นั้นจะไม่มีสารเคมีมาเจือปนในการผลิต ทำให้ไม่มีการรั่วไหลของสารเคมีในภาชนะ เกิดปฏิกิริยากับอาหาร ใครๆ ที่ใช้ชามแก้วจึงหมดห่วงเรื่องสารตกค้าง ทานอาหารได้อย่างสบายใจเลยทีเดียว

2.อุ่นร้อนได้ดี ความร้อนทั่วถึง

แก้วสามารถทนความร้อนได้สูงและยังนำความร้อนได้ดีอีกด้วย ภาชนะที่ทำมาจากแก้วจึงตอบโจทย์คนที่ต้องการนำอาหารเข้าไมโครเวฟเพื่ออุ่นร้อน ซึ่งชามแก้วนั้นสามารถกระจายความร้อนไปยังอาหารได้ทั่วถึง และเท่าๆ กัน แม้จะนำอาหารแช่แข็งมาอุ่นร้อนกับชามแก้ว ก็อร่อยได้ไม่ยาก นอกจากนี้ยังปลอดภัย เพราะไม่มีการละลายของสารเคมี ถ้าใครได้ลองใช้แล้วอาจจะลืมภาชนะพลาสติกแบบเดิมๆ ไปเลยก็ได้

3.หมดห่วงเรื่องการทำความสะอาด

โดยปกติแล้ว แก้วเป็นวัสดุที่มีพื้นผิวเรียบและลื่น เศษอาหารจึงไม่เกาะติด และถึงแม้จะมีคราบที่ติดอยู่กับแก้ว ก็สามารถทำความสะอาดได้ง่ายๆ เพียงแค่ใช้น้ำยาล้างจานที่มีทุกบ้านก็จัดการได้อยู่หมัดแล้ว ไม่มีสนิมเหมือนกับภาชนะเหล็ก ไม่ต้องกังวลเรื่องสีซีดหรือสารตกค้างเหมือนจานพลาสติก เพียงแค่ล้างทำความสะอาด และเช็ดให้แห้ง ชามแก้วก็พร้อมสำหรับเมนูต่อไป 

4.ยืดหยุ่น ใช้งานได้หลากหลาย

นอกจากการใส่อาหารปรุงเสร็จร้อนๆ และของหวานเย็นๆ ได้แล้ว ชามแก้วยังสามารถนำไปใช้งานในด้านอื่นๆ ได้ด้วย เช่น การใส่อาหารที่กินไม่หมดไว้ข้ามคืน เนื่องจากแก้วไม่มีสารเคมี ไม่เกิดปฏิกิริยากับอาหาร ใช้เก็บอาหารได้นานและปลอดภัยมากกว่า

5.ใส มองเห็นความสวยงามทุกเมนู

อีกหนึ่งข้อดีของจานชามแก้วที่มองข้ามไปไม่เลยคือความ “ใส” ที่ถึงแม้จะดูไม่มีอะไร แต่เมื่อนำมาใส่เมนูอาหารแล้ว กลับทำให้น่ากินมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นสลัด ซุป หรือของหวานอย่างไอศกรีม ล้วนสร้างบรรยากาศดีๆ ได้ ให้อาหารอย่างมีความสุข พร้อมถ่ายอวดลงโซเชียลได้ด้วย

ทั้งหมดนี้เป็นความเจ๋งของชามแก้วที่ใครหลายๆ คนอาจมองข้ามไปโดยไม่ทันคิด อย่างไรก็ตาม การใช้งานภาชนะแก้วให้คงทนและสวยงาม ต้องดูแลใส่ใจกันสักหน่อย ทั้งในการทำความสะอาด และระมัดระวังไม่ทำจานชามแก้วตกแตกหรือกระทบกับสิ่งของจนขอบแก้วบิ่น

ก่อนหยิบ “ชามแก้ว” ต้องคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้

เมื่อทราบข้อดีทั้งหมดที่กล่าวไปข้างต้น เชื่อว่าหลายคนคงเริ่มอยากได้ชามและจานแก้วเป็นของตัวเองแล้ว แล้วต้องเลือกอย่างไร? Oceantableware มีคำแนะนำมาฝาก

1.เลือกแก้วที่มีความหนาพอเหมาะ ไม่บางหรือหนาเกิน

ก่อนอื่นเลยต้องดูที่ตัวภาชนะแก้ว ว่ามีความหนาบางเท่าไหร่ ซึ่งควรหลีกเลี่ยงชามแก้วที่บางเกินไป เพราะอาจแตกได้ง่าย เมื่อใส่อาหารร้อนๆ หรือนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลานาน และหากเป็นจานแก้วที่หนาเกินไปก็อาจมีน้ำหนักมากจนหยิบจับไม่สะดวกมือ ดังนั้นจึงควรเลือกซื้อชามแก้วที่มีความหนาพอสมควรจะดีที่สุด

2.ชามแก้วที่มีหรือไม่มีการตกแต่งขอบ แบบไหนดีกว่ากัน?

ภาชนะแก้วบางแบบอาจมีการตกแต่งขอบด้วยลวดลายสีทองหรือสีเงินเพื่อเพิ่มความสวยงามทำให้ดูหรูหรามากขึ้น แต่หากเลือกชามแบบนี้ ควรพึงระวังสารตะกั่วที่อาจปนเปื้อนและติดมากับอาหารได้ และต้องทำความสะอาดอย่างทั่วถึง ซึ่งสำหรับใครที่ไม่มีเวลาดูแลชามมากนัก ชามแก้วที่ไม่มีลวดลายอาจเหมาะสมกว่า

3.ซื้อชามแก้ว จานแก้ว กับผู้ผลิตและจัดจำหน่ายที่น่าเชื่อถือ

จานชามแก้วที่มาจากผู้ผลิตที่ไม่ได้คุณภาพและมาตรฐาน เป็นหนึ่งในอุปสรรคของการเลือกซื้อเลยทีเดียว ดังนั้นนอกจากจะต้องพิจารณาลักษณะและรูปแบบของชามแก้วแล้ว ต้องตรวจสอบผู้จัดจำหน่ายด้วยว่า มีความน่าเชื่อถือและแก้วได้คุณภาพจริง

สำหรับใครที่กำลังมองหาชามแก้วที่มีคุณภาพจากผู้ผลิตที่เชี่ยวชาญ สามารถเข้ามา ค้นหาได้ที่ www.oceantableware.com/category/dinnerware/bowls 

 

Oceantableware เป็นผู้นำในการผลิตและจัดจำหน่ายเครื่องแก้วในภูมิภาคเอเชีย ด้วยความเชี่ยวชาญในการผลิตเครื่องแก้วที่มีคุณภาพระดับเวิลด์คลาส เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และจัดเลี้ยง รวมถึงบริษัทและองค์กรต่างๆ จากความชำนาญด้านการผลิตและการออกแบบที่เป็นเลิศกว่า 38 ปี เรามุ่งเน้นการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อยกระดับประสบการณ์การกินดื่มสู่ความทันสมัยอย่างมีสไตล์ ตอบโจทย์ทุกช่วงเวลาของความสุข ช่วยสร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำ โอเชียนกลาสจึงเป็นผู้ผลิตเครื่องแก้วชั้นนำของเอเชียและส่งออกไปมากกว่า 90 ประเทศทั่วโลก

สอบถามเกี่ยวกับแก้วเครื่องดื่มทุกรูปแบบให้กับบ้าน ธุรกิจ และองค์กรของคุณได้ที่ www.oceantableware.com